Kesäkuun suosikit: villilupiinit, kesäkokkailu ja puutyöpajan kädenjälkeä
Sateista ja koleaa kesäkuuta ovat lämmittäneet kesäiset kokkaushetket kotona, tienvarsilta kerätyt villikukat sekä kurkistukset taiteilijoiden mielenmaisemiin.
Roosa
Alice Watersin shampanjatomaatit, Möttönen, Itä-Helsingin tulokkaat ja pop up -ravintolakonseptit
Kesällä palaan ruokapuolessa perusasioiden äärelle ja kotona kokkaaminen yksinkertaisin sesonginmukaisin raaka-ainein viehättää. Tällä saralla muusanani toimii aina ja ikuisesti lähiruoan sanansaattaja Alice Waters ja Chez Panisse Vegetables -kirja. Jos pitäisi valita vain yksi ruokakirja kirjahyllyyn, se olisi hyvin varmasti tämä. Kirjassa käydään läpi aakkosjärjestyksessä erilaisia kasviksia, niiden ominaispiirteitä ja niistä ammennettuja reseptejä. Unelmoin valmistavani shampanjatomaatteja, jotka kruunaisivat kesän juhlapöydän: ”Macerate finely diced shallot in Champagne. Slice tomatoes, arrange them on a platter, sprinkle with the shallot, season with salt and pepper, and pour a little Champagne over all. Serve immidiately.” – luksusta!
Nyt jos koskaan tapahtuu myös paljon uutta ja inspiroivaa ruoka- ja juomakentällä, joista muutamat mainitakseni: kesän herkullisimmat holittomat Möttösen KYLMÄTEE -juomat (täydellinen mökkituliainen) sekä Herttoniemen naapurit, Leipomo Bolle (paras maalaisleipä ja kardemummakierre) ja Way Café, jonka aurinkoiselta terassilta minut voi löytää tänä kesänä lounaalta useaan otteeseen. Aion ehdottomasti pitää silmällä myös uusia kiinnostavia ruoka- ja ravintolakonsepteja, kuten Koekeittiön ja Barran tulevia projekteja ja pop upeja.
Kasino x Minestrone Workshop
Torikortteleiden Kasino ei ole pelkästään kuratoitu vintage ja second hand -myymälä, vaan tiloissa järjestetään myös kiinnostavia tapahtumia ja näyttelyitä. Tällä hetkellä Kasinolla voi tutustua Minestrone Workshop -kollektiivin funktionaalista ja uniikkia muotokieltä yhdisteleviin puusartesaanitöihin. Minestrone Workshop on yhdeksän helsinkiläisen muotoilijan / taiteilijan yhteisö, joka työskentelee Vallilassa huonekalujen, esineiden ja arkkitehtuurin parissa yhdistellen perinteisiä puutyömenetelmiä ja modernia estetiikkaa. Myyntinäyttelyssä on nähtävillä muiden muassa Carlo Raymannin, Tatu Laakson ja Didi NG Wing Yinin teoksia.
Kasino x Minestrone Workshop myyntinäyttely 13.7.2025 saakka (Kasino vintage & second hand, Katariinankatu 1 C).
Kasino x Minestrone Workshop (Kuva: Justus Hirvi)
The Visit –podcast & Jennifer Lipkin – Hopeareunuksia tuntemattomasta
Jos kaipaat kuunneltavaa kesäksi, suosittelen tutustumaan The Visit -podcastiin. Podcastissa Leda Vaneva vierailee taiteilijoiden työhuoneilla ja juttelee heidän kanssaan taiteen tekemisestä ja prosesseista, taiteilijoiden elämäntarinoista, ammatin harjoittamisesta ja työtilan roolista. Pidän etenkin siitä, että vastapainona nopeille sisällöille haastatteluissa syvennytään keskusteluun kiireettömästi ja taiteilijoiden työtiloista saa myös pienen kurkistuksen podin Youtube-kanavalla.
Kuuntelusuositus erityisesti Jennifer Lipkinin haastattelulle – ja samalla reissuvinkki Pohjanmaalle Mustasaareen ja perinnekäsityöhön keskittyvään Stundarsin museoon, jossa Jenniferin näyttely ’Hopeareunuksia tuntemattomasta’ on esillä 15.8.2025 asti.
Emmi
Kesä maljakossa
Rakastan sitä, että koti olisi aina täynnä leikkokukkia, mutta valitettavasti lompakkoni ei ole samaa mieltä. Onneksi kesäisin niityt ja mökkipuutarhat ovat täynnä ihania kukkia, joten kesäaikaan haaveni kukkivasta kodista on helpompi toteuttaa. Tämä kesä on lähtenyt harmillisen sateisesti ja koleasti käyntiin, mutta onneksi kukat ovat silti kukassa, ja runsailla kukkakimpuilla on onneksi helppo tuoda kesän fiilistä ja värejä kotiin.
Loppukesän suosikkejani ovat auringonkukat, mutta alkukesästä maljakkoni täyttyvät tienvarsien näyttävistä vaaleanpunaisen, lilan ja valkoisen värisistä lupiineista. Lupiinien kerääminen on samalla myös pieni ekoteko, sillä ne ovat vieraslaji, jotka vievät tilaa harvinaistuneilta niittykasveilta sekä häiristevät pölyttäjien lisääntymistä. Alkukesästä, ennen siemenkotien muodostumista kimpun voi lakastuneena heittää biojätteeseen, siemenkotien muodostumisen jälkeen se kannattaa hävittää sekajätteenä.
Täydellinen sadepäivän elokuva – Past Lives
Celine Songin esikoiselokuva Past Lives pyöri leffateattereissa reilu vuosi sitten, mutta se jäi minulta silloin näkemättä. Sateisten kesäiltojen takia olen kuitenkin kolunnut suoratoistopalvelujen leffatarjonnat läpi, ja nyt vihdoin pääsin näkemään myös paljon suosituksia ja kriitikoiden ylistyksiä keränneen rakkaustarinan Netflixissä.
Elokuva kuvaa Koreassa syntyneiden Na Youngin ja Hae Sungin elämää kolmella eri aikatasolla: 12-vuotiaina koululaisina, 24-vuotiaina nuorina opiskelijoina ja 36-vuotiaina aikuisina. Kaunis ja koskettava tarina kertoo kauniin realistisesti elämästä, rakkaudesta ja maahanmuuton teemoista. Elokuvan rytmi on ihanan viipyilevä ja repliikkien lisäksi niiden välit ovat täynnä merkityksiä: ääneenlausumattomia kysymyksiä, hymyjä ja haikeutta. Lämmin suositus kesäilloiksi kotona!
Kesän kaunein ruokainspiraatio – Kesäruokapäiväkirja
Olen suurpiirteinen kokkailija, ja noudatan hyvin harvoin mitään reseptiä tarkasti. Sen takia tykkäänkin enemmän ruokakirjoista, jotka pikemminkin herättävät kokkausinspiraatiota kuin tarjoavat pelkästään sivukaupalla reseptejä. Sen takia Tara Junkerin ja Kia Arpian Kesäruokapäiväkirja olikin täydellinen teos omaan makuuni. Kauniisti kuvattu ja kirjoitettu teos sisältää lukuisien reseptien lisäksi ennen kaikkea tunnelmointia, kesän makumuistoja, vinkkejä ja inspiraatiota. Se vie mukanaan juhannuspöytiin, sienimetsään, kalaverkoille, kesäaamujen lettukesteille ja myöhäisiin aperitivo-hetkiin.
Kirjan ensimmäinen ja toinen painos on myyty hujauksessa loppuun, mutta kannattaa tilata saatavuusilmoitus, jos Tara ja Kia innostuisivat tilaamaan myöhemmin vielä kolmannen painoksen. Pieni erä kirjoja on tulossa heinäkuussa myyntiin myös Ekkullaan, joten kannattaa vierailla siellä, jos matka vie kesällä Raaseporin suunnille.
