Tekijä: Roosa
Pohjoisen pyhä digestiivi: Pihlaja-amaretto
Toukokuun tienoilla puhkeavista pihlajansilmuista syntyy karvasmantelinen pihlaja-ameretto, joka vie makumatkalle Italiaan. ”Pyhät on pihlajat pihalla, pyhä on kukka pihlajassa, marjaset
Lue lisää
Modernin keramiikan pioneeri: Lucie Rie
”I like to make pots, but I do not like to talk about them.” Törmäsin keraamikko Lucie Rieen ensimmäisen kerran Lord Snowdonin valokuvassa. Silloin en vielä tiennyt, että tuo
Lue lisää
Näyttelyvinkki: Antonia Hambergin Together-kotinäyttely
’Together’ syntyi yhteistyön ja yhdessä tekemisen teemoista, joita Antonia Hambergin Töölön kotiinsa kuratoimat näyttelyt ovat vuosien varrella edustaneet. ’Together’ on
Lue lisää
Kirjat, joihin palaan
Vaikka lukulistani pursuilee, nämä neljä kirjaa aion lukea uudestaan. Suosikkikirjojani yhdistää mieleen painuneet tunnelmat. En välttämättä edes muista juurikaan kirjojen juonia, mutta niissä
Lue lisää
Misomunakoiso ’Nasu dengaku’
Vuoden paras reseptikirjahankinta, umaminen misomunakoiso ja japanilaisesta temppeliruokaperinteestä poimittuja vinkkejä kotikeittiöön. Okazu – Japanilaista kasvisruokaa on tämän vuoden paras
Lue lisää
Helsinki-vinkki: Taiteilijoiden saari Harakka
Kaivopuiston edustalla sijaitseva Harakan saari on varsinainen hidden gem. Vielä hetken ajan tänä syksynä Harakka kätkee sisälleen Taiteilijoiden saari -ryhmänäyttelyn, joka ammentaa saaren
Lue lisää
Villa Mairea
Visiitin jälkeen haluat todennäköisesti ryhtyä taidekeräilijäksi ja ostaa metsän keskeltä talon, jossa on japanilaistyylinen kukkahuone ja uima-allas. Vierailimme päiväreissulla Noormarkussa ja
Lue lisää
Malfatti Cacio e Pepe
Klassikkopastan makumaailma ”italialaisissa dumplingseissa”. Malfatti on italialainen versio dumplingseista, hieman gnocchin tapaisia pehmeitä pastapalloja. Malfatti tarkoittaa
Lue lisää
Digitaalinen minimalismi
Vuoden vaihtuessa kaappien siivoamisen sijaan innostuin konmarittamaan läppärini. Etsin yhtenä päivänä puhelimeni kuvarullan syövereistä tiettyä kuvaa. Kahlasin läpi lukuisien screenshottien,
Lue lisää
Mukautumisesta
Tänään on vuoden harmain päivä. Marraskuu ja pimeä vuodenaika tuntuu jakavan ihmisiä: toiset kestävät sitä huonommin kuin toiset, jotka ottavat siitä kaiken irti kynttilöin, lämpimin viltein ja
Lue lisää