Kategoria: ARKI
Kylässä ruokakirjailija Tara Junkerin keittiössä
Juttelimme ruokakirjailija ja ravitsemustieteilijä Tara Junkerin kanssa aamukahvien äärellä syömisen sosiaalisesta tärkeydestä ja ruskean voin ihanuudesta. Tara jakoi Gemmalle myös syksyisen
Lue lisää
Lokakuun suosikit
Lokakuussa söimme tuorepastaa, unelmoimme Didrichsenien arjesta ja arkkitehtuurimatkasta Ranskan maaseudulle (tai Jyväskylään). Emmi Syysretki Didrichsenin taidemuseoon Didrichsenin taidemuseo
Lue lisää
Oodi oppimiselle
Pari vuotta sitten tajusin, että oppiminen on elämänmittainen prosessi. Kun tapasin nykyisen poikaystäväni kaksi vuotta sitten, muistan kuinka amazed olin siitä, miten paljon taitoja hän osasi.
Lue lisää
Mausteinen kasvistagine
Lämmin lohturuoka pimeneviin iltoihin. Söin taginea ensimmäisen kerran Marokossa viime talvena. Illat olivat aika kylmiä ja oli ihanaa pitkän surffipäivän jälkeen saada höyryävä pata kasvojen
Lue lisää
Elokuun suosikit
Elokuussa sanoimme heipat kesälle ja aloimme hiljalleen valmistautua syksyyn. Vaihdoimme kotona järjestystä, uimme viilenevissä vesissä ja söimme vegaanisia donitseja. Roosa Valmistautuminen
Lue lisää
Kombuchan pikakurssi ja parhaimmat (+ oudoimmat) makukokeilut
Kombuchan valmistaminen, parhaimmat makuparit sekä hyväksi havaitut, osittain kantapään kautta opitut vinkit ja huomiot – here we go! Hapatusinto iski myös minuun reilu vuosi sitten, kun aloitin
Lue lisää
Filmirulla lanseerausjuhlista
Kuvaterkut Gemman kesäjuhlista. Suosikkimme Aurinko DJ OW vastasi musiikista ja lämpimät rytmit soivat koko illan sataprosenttisesti auringon voimalla. Juhlissa päästiin myös maistelemaan Vino
Lue lisää
Heinäkuun suosikit
Tässä kuussa teimme löydöksiä lähiseuduilta, ihastuimme viilentäviin kasvovesiin, ulkona syömiseen ja muihin rentoihin kesäjuttuihin. Kuvat ovat kaverin mökiltä Turun saaristosta. Emmi
Lue lisää
Natuviinilähettiläänä
Kurkkaus natuviinien eli luonnollisten viinien maailmaan. Rakentamassa lisää viinikulttuuria Helsinkiin Pidimme ystäväni kanssa puolen vuoden ajan tastingtapahtumia Helsingissä. Idea lähti
Lue lisää
Sitruunainen kesägalette
Oivalluksia ruoanlaitosta nauttimisesta ja reseptiuskollisuudesta, sekä kesän rennoin galetteresepti. Saku Tuomisen Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoasta oli minulle käänteentekevä
Lue lisää